一、养殖池塘的选择与改造
池塘应处于中潮线上下，进排水方便，大小潮均能进水，附 近最好有淡水水源，以便调节养殖池水的盐度，面积20亩以上， 池深要达到1.5米以上。目前已有的养虾池、盐场中的水池、较 大的进水渠道等，均可用于养殖海蜇。养殖池大的比小的好，小 池虽管理方便，却容易缺乏饵料;深的比浅的好，养殖池深可稳 定水温，有利于躲避春季的低温和酷暑的高温。加上海蜇有垂 直运动的习性。如果在大风、大浪、暴雨、光照强等情况下，海蜇 会下潜。海蜇的个体越大活动范围越广，下潜的幅度也越大。 池塘的地质应以泥底或泥沙质为主，池底平坦。海蜇养殖中，因 外伤引起死亡是重要的死因之一。海蜇有随波逐流的特性，遇 大风喜向迎风面池边聚集，若池周浅缓，极易被冲上池沿而致 死，故应在浅水区及池边，用海蜇苗不易通过的纱网或大眼网绕 池设置拦网带。网带用插入池底的竹竿或木棍支撑，上端穿结 塑料绳，下端埋入池底，拦网上沿要在进水时不被水淹没，下沿 在排水时还有30厘米的水深，网带要挺立牢固。设置网带不可 留有死角或网兜，以免海蜇进入使其活动受限而影响生长。为 防止敌害侵入，需在池塘进水闸门周围用40～60目的筛绢网设 置网栏。网带、网栏每半月要进行清刷一次，以使水流畅通。随 着生长进水口的拦网要及时更换，有利于饵料生物进入。
养殖的水质条件：海蜇养殖的适应水温为15～30℃，最适 水温为20～24℃;适应盐度为8～32，最适生长盐度为18～26; pH值在7.9～8.4;溶解氧每升大于等于4毫克;透明度好，但 海蜇喜欢弱光。
二、放苗前的准备
1.清池
冬季冻晒池塘，清除池底杂物。在放苗前1个月对池塘进 行整修、肥水。野杂鱼、蟹类是海蜇的主要敌害，放苗前必须将 其杀灭。用生石灰消毒，生石灰加水搅拌均匀，呈乳浆状，浓度 为300～500克/米3，全池均匀泼洒，5～7天排水后再进水。用 漂白粉消毒，含氯30%的漂白粉加水搅拌均匀，浓度为50～80 克/米3，全池均匀泼洒，5～7天排水后再进水。用二氧化氯消 毒，使用浓度为0.15～3.0克/米3，全池均匀泼洒，10天排水后 再进水。
2.肥水
肥水的作用是，保证水体基础生物饵料的繁殖，满足海蜇放 苗后的生长需要。海蜇的生物饵料主要为桡足类、枝角类、轮 虫、涟虫类、端足类、贝类浮游幼虫和硅藻。水质太清太瘦，不利 于海蜇生长。消毒后进水70～80厘米后，全池均匀泼洒经过发 酵的鸡粪60～120千克/亩。没有有机肥的，可用氮磷比为 10 ： 1的复合肥，常用的有尿素、碳酸铵、过磷酸钙等。施肥量应 以海水的肥瘦情况酌情确定，7～15天后池水透明度达30～50 厘米时，向池中接种轮虫或卤虫等。
三、苗种的选择、运输与放养
首先应选择体态较好、游姿舒展、个体活跃、大小均匀的个 体。现行市场的成品海蜇由于颜色不同，价格差别较大，因此， 苗种一般选择伞径1.5厘米以上、活力强、浅红色或金黄色的个 体。
1.苗种运输
苗种出池前3小时，要停止投饵，以免在运输途中残饵和排 泄物造成缺氧。苗种运输方式可根据路途的远近而定，不管是 短途还是长途，使用塑料袋充氧和泡沫箱外包装运输较为方便 和安全。短途运输的充氧量占其体积的50%，伞径1.5厘米的 幼海蜇运输密度约为1 000头/升。长途运输的充氧量占其体积 的60%，密度约为800头/升。在跨省运输和空运中，可在箱中 加冰降温，一般24小时成活率在95%以上。
2.放苗时机
山东沿海放苗时间一般为5月份，放苗时要注意池塘的水 温，适时放苗有利于苗种的成活率，又可延长养殖时间，放苗水 温在20℃左右。放苗选择在气象状况好的天气进行，遇有大风 和寒流天气时暂停进苗。放苗最好在早晨和傍晚进行，放苗时 应打开袋口，置于池水中，适当地加一些池塘内的水(或者先将 塑料袋放入池水中，让塑料袋在水中漂浮15分钟)，让苗适应 15～20分钟。待到盐度、温度与池塘盐度、温度相近，水温不超 过±3℃，盐度不超过±5，再在池塘上风头放入。如有条件，最 好把苗种运到养殖池塘的中间，均匀缓慢地放入池内。
3.放苗密度
苗种放养密度是根据海蜇生长期、成活率、池塘条件、换水 量、饵料丰歉、水质、气候条件、苗种质量、养殖技术水平和商品 规格大小的要求等因素来确定。海蜇的商品规格，要求伞径达 到30厘米以上，亩产30～50只，养殖成活率达到10%～15%， 放苗密度为每亩300～500只。
4.放养方式
(1)一次投苗分池疏养。放养之处蜇苗个体小，需要的饵料 也少，单位水体可加倍投放海蜇苗量。当长到一定规格时，池塘 承载量与饵料供给量达到平衡，就需分池。分池前，先用另一个 池塘培养浮游动物，分池时把浮游动物和海蜇平分养殖。此法 适用于小池塘。
(2)一次放足苗种养成。在养成过程中，不再调整苗种的放 养数量。
(3)分批放苗、轮放轮捕。一般海蜇生长40～60天，就可达 到商品规格。当春天水温回升至16℃以上时，开始放苗。第一 批放苗量为总放苗量的1/3左右，养殖20天后，一般海蜇的伞 径可达15～20厘米左右;再投放第二批苗，放苗量为总放苗量 的1/3左右，再继续养20天。这时第二批苗伞径也达到20厘 米以上，再把最后一批总放苗量的1/3左右放入池塘，等最后一 批生长1个月左右，第一批苗已经达到商品规格，可捕捞上市。 此法可充分地利用养殖时间和空间，提高产量，提高经济效益， 但劳动强度大，技术管理水平要求高，并要求苗种生产要配套， 能及时供应所需苗种。
海蜇苗投放密度决定其群体产量和个体规格，投放密度的 依据是饵料生物的丰歉度等因素。由于海蜇不像对虾、梭子蟹 那样主动摄食人工饲料，其主要摄食1毫米以下的轮虫、枝角类 等天然饵料。人工养殖海蜇在无外来饵料辅助的情况下，自然 纳水的交换量，决定了海蜇天然生物饵料的丰歉度。一般情况 下，放苗量的多少，应视池塘面积、水体深度、水质以及交换情况 综合考虑。对养殖水体日交换量达到10%以上池塘应当多放， 否则少放。其单养500～600尾/亩，混养200～300尾/亩，如果 养殖期间有配套的生物饵料培养池，如轮虫、卤虫无节幼体等动 物饵料，并能按时供给，可适当提高苗种投放密度。当海蜇生长 到45天，伞径达20厘米时，可在池塘中围网暂养二茬海蜇苗。 头茬海蜇生长到60天，伞径达30厘米时，可以捕捞，此时可将 二茬苗网箱拆除，进行大面积养殖。如要养三茬，可在二茬海蜇 生长到45天后，进行三茬围养。
四、养成的日常管理
1.进排水
放苗前达到池塘水位的60%即可。放苗后5～7天可不进 排水，1周后每天进水10厘米，15～30天每天进水20厘米，30 天后每天可进排水25～30厘米。一般到养殖后期的进排水量 要大于前期。当幼蜇长到约10厘米，在进排水时不要快排快 灌，水流要缓，防止在闸门口的防逃网对海蜇造成伤害。
2.中期管理
中期是海蜇进入快速生长的时候，这时已进入雨季，天气、 海况变化比较大，此时给养殖池换水，要注意外海海况，出现赤 潮、或突然发生事故造成污染不要换水。进排水的具体时间，要 根据生产的不同季节而定。春天以白天进排水为好。因为海水 的水温高，进排水对池塘水温影响不大;而夏天，最好是上午进 排水，这时海区的水温低，用于降低池塘水温。进排水不仅可调 节水温，还可用来调节盐度和补充浮游生物的饵料量。大雨后 有淡水注入途径的池塘，要排掉上层水，因为温度、盐度的大幅 度变化会对海蜇造成伤害。
投喂饵料：海蜇是捕食浮游动物为主，保证海蜇快速生长的 关键是有足够的浮游动物。了解养殖池塘中饵料情况，可用观 察透明度和水色的方法，透明度以30～40厘米为好，水色以茶 褐色、褐绿色或黄绿色为好。如果透明度达到50～70厘米时， 说明池塘水体较瘦，生物饵料少，这时浒苔等藻类的繁殖会加 快，应追加经过发酵的有机肥和无机肥，泼洒肥料类型可视池塘 的具体情况而定。也可以人工培养桡足类进行投喂，或在浮游 生物丰富的海区人工捕捞一部分进行投喂。
要对海蜇养殖池进行日常温度、盐度检测。尽量把盐度控 制在海蜇生长的最适范围内，这样有利于海蜇的快速生长;调节 水温，靠调节进水时间和加深水位进行温度调节，水位要逐渐加 深到1.5米以上;盐度靠淡水进行盐度调节。加强巡池，在巡池 时检查有无渗漏和海蜇搁浅，在早与晚海蜇易起浮时，观察海蜇 的生长情况，若发现有被阻挡在岸边防护网的海蜇，要送回池塘 中去。
3.后期管理
海蜇在适宜环境中生长60天后，体重可生长到5千克以 上，达到上市商品规格，这时可用手抄网捕获海蜇。捕获时先捕 够规格的，小的存池继续生长，5千克以上的海蜇食量十分惊 人，若养殖池塘中饵料不丰富最好起捕。海蜇摄食量不足，不但 不生长，反而会退缩，有些养殖业户养到3～4千克后，过一段时 间发现海蜇消失，饵料不足就是原因之一。因此，养殖海蜇的起 捕时机要视养殖池塘的具体情况而定，以免造成损失。
五、大面积培养浮游动物
培养养殖水体天然生物饵料，池塘施用有机肥料，如鸡粪、 牛粪、猪粪等畜禽类有机肥，必须充分发酵分解。肥料经过发酵 分解，施入池塘后很快被浮游植物吸收利用，较快地繁殖浮游动 物。在养殖过程中，视水质、透明度及生物量的多少，每半月左 右，追加一次有机肥或无机肥，以提高养殖水体天然生物饵料丰 歉度。
设立生物饵料培养池，培养以轮虫、桡足类或卤虫无节幼体 为主的浮游动物，补充养成池内因海蜇个体不断增大而造成天 然饵料的不足，以达到海蜇个体规格、群体产量和养殖容量同步 提高的目的，海蜇养成池与生物饵料培养池面积为1：1～ 1：2。单设饵料池可以加大施肥量。
六、海蜇与其他品种混养
在池塘养殖中，几个品种混合养殖往往会提高对水体的综 合利用率，减少病害，提高产量。在进行混养的几个品种中，海 蜇与中国对虾、日本对虾、脊尾白虾等虾类和底栖贝类缢蛏、杂 色蛤、文蛤没有明显的互相侵害现象;而与鱼类和蟹类混养时， 发现对海蜇有伤害。
1.与虾类混养
选择适宜的混养面积，兼顾两品种的特点;掌握放养苗种的 时间，海蜇养殖生长期为70～80天，虾类生长期在3～4个月， 收获的方法不同;放苗量，一般虾类为单养的1/3数量，海蜇 200～300只/亩;投喂饵料的时间和数量掌握。
2.海蜇与底栖贝类混养
掌握放苗的数量，贝类为单养苗量的1/2，海蜇为200～250 只/亩。要肥水，水色透度控制在30～40厘米。
3.幼蜇暂养
目前山东省沿海海蜇育苗场因无控温设施，在5月中旬至 6月中旬自然水温升高，海蜇螅状幼体不断释放蝶状幼体，出苗 量集中，培养水体有限，每立方米水体达到2万～3万尾，使培 育的幼蜇规格偏小。为提高放养成活率，可进行幼海蜇暂养。
4.水泥池暂养
进1厘米左右的苗种，价格比较便宜，但下塘成活率低，对 环境适应性差。有条件的地方，可在闲置的育苗池进行暂养，每 天投饵3～4次，每次换水1/3～1/2，控制放养密度在1 000～ 1 500尾/米3。
5.网箱暂养
可采用网箱规格6米×6米×2米，浮子规格80厘米×60 厘米塑料泡沫浮子4个，网目5厘米，框架用钢管焊接而成，上 下框架相同，用网衣缝合而成，放在水中不变形。设置在池塘有 微流水处，呈“一”字形排列，箱距2米，网箱用黑塑料网遮光。 网箱未下水前，要认真检查网箱是否有破损，并于幼苗进箱前7 天下水，使网箱着生一些附着物形成生物膜，以减少摩擦损伤。 每天投喂3～4次。
6.池塘圈养
一般的在池塘肥水不好的情况下采用，或第二、三茬苗种暂 养采用。其方法是在池塘一角圈围约5亩水面，视水中生物量 多少，可采取补充投饵的办法。
七、影响养殖成活率的因素
放养苗种规格小，一般选择伞径在1.5厘米以上为宜。影 响海蜇养殖成活率的因素有：水温变化大，低于16℃或高于 30℃以上;放养密度大，换水、饵料供应不上;盐度变化幅度大， 突升突降10‰以上;与拦网摩擦受伤;海蜇逃逸;管理不到位。